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| 課程總覽 |
| 台中市-大里區-糕點烘培-糖藝菓子烘焙坊 |
| 服務項目: |
| 丙級檢定,乙級檢定,糕點烘培,台中市丙級檢定,台中市乙級檢定,台中市糕點烘培,大里區丙級檢定,大里區乙級檢定,大里區糕點烘培 |
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課程資料
| 課程名稱 |
烘焙丙級技術士證照班 |
| 課程分類 |
丙級檢定 |
機構名稱 |
糖藝菓子烘焙坊(回機構首頁) |
| 課程費用 |
8000元 |
機構地址 |
台中市大里區東興路535巷6弄8號 |
| 課程時數 |
歡迎洽詢 |
連絡電話 |
04-24060138 |
| 難 易 度 |
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連 絡 人 |
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參訓資格
| 性 別 |
不拘 |
年 齡 |
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| 學 歷 |
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兵 役 |
不拘 |
| 其他條件 |
含材料、 講義 每堂課皆實作一組考試組合作品（請自備容器攜回）
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開課時間
報名人數
報名截止
開課日
上課時間
上課時段
上課地點
課程介紹
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►烘焙丙級技術士證照班
烘焙執照是踏入烘焙領域的第一道課題不管是在於烘焙計算，成品尺寸大小
麵筋烤熟的程度，製作的時間程序等學界的要求皆與業界有很大的差異糖藝提供一個合適的練習環境藉由老師多年經驗的傳授加上學生實作反覆練習與調整便是身處考場臨危不亂的關鍵
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►課程內容：
1.烘焙計算教學、圓頂奶油吐司、奶酥甜麵包
2.烘焙計算教學、圓頂葡萄乾吐司、橄欖型餐包
3.烘焙計算教學、山型白吐司麵包、布丁甜麵包
4.烘焙計算教學、圓頂奶油吐司、紅豆甜麵包
5.考前模擬
本課程為現場學員實作課程 每組2~3人 滿6人開課
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含材料、 講義 每堂課皆實作一組考試組合作品（請自備容器攜回）
可於課程結業後另外租借場地做額外的練習 索取報名資料
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