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     台中市-大里區-糕點烘培-糖藝菓子烘焙坊
    服務項目:
    丙級檢定,乙級檢定,糕點烘培,台中市丙級檢定,台中市乙級檢定,台中市糕點烘培,大里區丙級檢定,大里區乙級檢定,大里區糕點烘培  
    課程資料
    課程名稱 蛋糕裝飾教學
    課程分類 糕點烘培 機構名稱 糖藝菓子烘焙坊(回機構首頁)
    課程費用

    8500

    機構地址 台中市大里區東興路535巷6弄8號
    課程時數 歡迎洽詢 連絡電話 04-24060138
    難  易  度 連  絡  人
    參訓資格
    性  別 不拘 年  齡
    學  歷 兵  役 不拘
    其他條件 含課本、講義、工具,作品可帶回
    開課時間
    報名人數
    報名截止
    開課日
    上課時間
    上課時段
    上課地點
    課程介紹

    ►花朵&蛋糕裝飾認證班:

    蛋糕色彩&花朵顏色的挑選及設計

    塑糖的製作、翻糖&塑糖的特性、顏色的調和、黏膠的製作比例

    塑糖花的基礎製作:鈕扣花、三色堇

    調製蛋白糖霜(Royal Icing)

    蛋白糖花製作:蘋果花、櫻草花、玫瑰花苞、玫瑰花、紫羅蘭、西洋水仙

    正反貝殼、編花籃、繩索、

    各式花嘴編花籃應用、花朵的排列型態、糖花的應用練習

    花籃蛋糕

    造型蛋糕示範&製作:鈕扣蛋糕或薔薇花園蛋糕(二選一)蛋糕夾心抹面、刮板花樣練習

    糖藝即日起開始招生Wilton結業即可取得美國wilton授權糖藝所頒發之結業證書!!

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