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課程總覽 |
台北市-中正區--台北市餐飲業職業工會中華廚藝研究院 |
服務項目: |
丙級檢定,乙級檢定,中式料理,台北市丙級檢定,台北市乙級檢定,台北市中式料理,中正區丙級檢定,中正區乙級檢定,中正區中式料理 |
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課程資料
課程名稱 |
乙級衛生講習 |
課程分類 |
乙級檢定 |
機構名稱 |
台北市餐飲業職業工會中華廚藝研究院(回機構首頁) |
課程費用 |
會員500元/非會員1000元 |
機構地址 |
台北市中正區愛國西路9號4樓之2 |
課程時數 |
8小時(上午8: 20~下午5: 00) |
連絡電話 |
27961234 |
難 易 度 |
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連 絡 人 |
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參訓資格
性 別 |
不拘 |
年 齡 |
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學 歷 |
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兵 役 |
不拘 |
其他條件 |
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開課時間
報名人數
報名截止
開課日
上課時間
上課時段
上課地點
課程介紹
上課時間 |
2013/8/16 (五) ~ 2013/8/16 (五) |
上課總天數 |
1 天,共計 8 個小時 |
上課地點 |
台北市內湖區舊宗路1段18號4樓(三合一商業大樓) |
課程內容 |
健康飲食製備
廚房良好衛生規範-GHP
食物烹飪原理
餐飲衛生與食物中毒 |
招生人數 |
60人 |
報名費用 |
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報名地點 |
臺北市內湖區舊宗路一段18號2樓
洽詢電話:(02)2796-1234陳小姐 |
報名資料 |
. |
報名截止 |
2013/7/31 (三) |
資料下載 |
102年講習課程報名表 WORD檔/43KB |
注意事項
1.衛生講習每班人數未達50人,本會有取消該場次,並延下次之權利,請參考上課日期,儘早預約。
2.如當天無法前來請於該課程三天前電洽(02)2796-1234請假,若無請假視同放棄,恕不退款或延期。
*凡以中式餐飲經營且具供應盤菜性質之觀光旅館之餐廳、承攬學校餐飲之餐飲業、供應學校餐盒之餐盒業、承攬筵席之餐廳、外燴飲食業
中央廚房式之餐飲業、伙食包作業、自助餐飲業等,其烹調從業人員須依據食品良好衛生規範第29條之規定持有中餐烹調技術士證。
※報名中餐乙級考試需有16小時衛生講習時數,本課程為8小時乙級衛生講習,如需補另外8小時丙級衛生講習請補上丙級衛生講習
索取報名資料
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